Le Petit Carbet
Le Petit Carbet est un restaurant bistronomique à Reims, ou le chef Eddy Abon propose une cuisine française faite maison, généreuse, raffinnée et inspirée par les produits de saison.
Installé à Reims depuis 2019, notre restaurant privilégie une cuisine basée sur des produits frais soigneusement sélectionnés.
La carte évolue régulièrement au fil des saisons afin de proposer des assiettes gourmandes, équilibrées et préparées entièrement sur place.
Une cuisine française autour des produits frais.
Fait maison et Maître Restaurateur, le Petit Carbet, met l'accent sur la qualité des produits, notamment les poissons sauvages. Notre cuisine associe tradition française, créativité et savoir-faire, dans l'esprit d'une cuisne bistronomique et soignée.
Nous vous acceuilloons dans un cadre chalaureux et convivial, à quelques minutes du centre de Reims.
Aux beaux jours, profitez également de notre terrasse intérieure ombragée, un espace agréable pour dejeuner ou dîner à Reims.
Nous faisons partie de l’association Française des Maîtres Restaurateurs qui prône le travail de produits frais et une rigueur de qualité de service
